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黑枸杞如何泡

泡黑枸杞時,應注意以下幾點:

準備適量的黑枸杞,大約5~8顆每500毫升水。

使用60度左右的溫水泡製,過高的水溫會破壞黑枸杞中的營養成分,如花青素。

泡黑枸杞時,最好使用玻璃杯或蓋碗,以便觀察茶湯顏色的變化。

泡好後,應先靜置片刻,讓黑枸杞釋放出營養成分。

每次飲用至剩餘約三分之一時,可續水,直至茶色變淡。

此外,泡之前可以先用常溫的水清洗黑枸杞,去除灰塵。