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黑枸杞是什麼植物

茄科枸杞屬

黑枸杞是茄科枸杞屬的植物,其學名為黑果枸杞。

黑枸杞主要分布在中國西部的地區,如青海、甘肅、新疆和西藏等,通常生長在海拔較高的沙漠地帶,如青海柴達木盆地等地區。黑枸杞以其高含量的花青素而聞名,具有多種健康益處,如保護肝臟、改善視力、補腎益精等功效,且其營養價值很高,包括了花色甙素、蛋白質、胺基酸、枸杞多糖、維生素和微量元素等。