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黑棗是什麼類

柿樹科柿屬

黑棗屬於柿樹科柿屬。

雖然名字中有“棗”字,但黑棗並不是我們通常認識的棗類,而是柿樹科的植物。黑棗的學名是君遷子,別名包括軟棗、牛奶棗、野柿子等,主要分佈在中國北方地區。黑棗可以分爲有核和無核兩種類型,常見的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。