黑死牟在《鬼滅之刃》中的死亡是由多重因素造成的，具體原因如下：
物理攻擊：
巖風二柱砍下黑死牟的腦袋，這是鬼物身體最重要的部位，失去腦袋的鬼物即使沒有馬上消散，也會陷入一箇虛弱時期。
死去的緣一助攻，通過風柱的日輪刀暴露黑死牟的鬼頭，使其信念被擊倒，身體開始了全面崩壞。
特殊能力影響：
無一郎的紅刀效果和玄彌的木龍效果疊加，對黑死牟的身體造成了極大的破壞。紅刀具有日呼功效，木龍具有吸血功效，使得黑死牟的身體得不到恢復，從紅刀傷口處開始崩壞。
心理因素：
黑死牟在回憶起與緣一的相遇後，對自己的高傲和信念產生了動搖，這進一步加速了他的身體崩壞。
綜上所述，黑死牟的死亡是多方面因素共同作用的結果，包括物理攻擊、特殊能力影響以及心理因素的共同作用。