黑米要煮得好喫，可以嘗試以下方法：
煮黑米飯：可以將黑米和普通大米按照1:2的比例混合在一起煮熟，也可以添加一些糯米來增加口感。在煮之前，先將黑米浸泡2-3小時或者一晚上，這樣可以使黑米更容易煮熟，口感也更加軟糯。煮熟後，可以根據個人口味加入一些牛奶、白糖等食材來增加口感。
煮黑米粥：黑米粥是一種常見的做法，可以添加牛奶、燕麥、紅棗等食材來增加營養和口感。在煮粥的過程中，要注意火候，先用大火煮開，然後轉小火慢慢熬煮，直到粥變得濃稠。
煮黑米雜糧粥：在黑米粥中添加其他雜糧，如燕麥、小米、黃豆等，可以增加營養價值和口感。同樣地，在煮之前要先將黑米和其他雜糧浸泡一段時間，這樣更容易煮熟。
煮黑米飯糰：將煮熟的黑米飯加入自己喜歡的食材，如肉鬆、黃瓜丁、火腿腸等，做成飯糰或者壽司卷，口感豐富，營養全面，是一種健康又美味的選擇。
總之，要想煮出好喫的黑米，需要注意浸泡時間、火候以及搭配食材的選擇。根據個人口味和喜好，可以嘗試不同的做法和搭配方式。