黑糯米糕的做法有多種，以下是其中一種常見的做法：
準備黑糯米。將黑糯米洗淨後，加入適量的水煮熟備用。
製作黑米糊。將煮熟的黑糯米放入破壁機中打成細膩的粉末，過篩以增加口感的細膩度。
準備雞蛋和糖。將雞蛋敲入盆中，加入細砂糖，用電動打蛋器高速打發至提起打蛋器時，紋路不會立即消失的狀態。
混合黑米糊和蛋糊。將打好的黑米粉分三次加入到蛋糊中，每次加入後都要充分攪拌均勻。
加入液體成分。將牛奶和色拉油混合攪拌均勻後，分兩次加入到黑米雞蛋混合物中，繼續攪拌均勻。
蒸制。將充分攪拌好的黑米糊倒入模具中，放入蒸鍋中，大火蒸約30分鐘。
冷卻和脫模。蒸好後，讓黑糯米糕在模具中冷卻，然後脫模切塊即可食用。
這個做法結合了黑糯米和雞蛋的香甜，口感細膩，適合作爲甜點享用。