胡痲科植物脂痲的黑色種子
黑芝痲是胡痲科植物脂痲的黑色種子，具有多種食療價值。
黑芝痲含有豐富的脂肪、蛋白質、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵等營養成分，這些營養成分使得黑芝痲成為一種既可食用又可藥用的食材。在中醫中，黑芝痲被認為具有補肝腎、益精血、潤腸燥等功效，常用於治療頭暈眼花、耳鳴耳聾、鬚髮早白、病後脫髮、腸燥便秘等症狀。
除此之外，黑芝痲還有降低膽固醇、保護心腦血管、抗氧化、抗衰老、美容養顏等健康益處。黑芝痲的黑色來源於其含有的黃酮類物質，這種色素賦予了黑芝痲獨特的營養和健康價值。