黑芝痲醬的做法如下：
將黑芝痲用清水淘洗乾淨，如果家裡有白芝痲也可以放一些，但太髒的話需要多洗幾遍。
洗淨的黑芝痲放入鍋中，開大火將水汽烘乾，不斷翻炒，直到鍋中沒有水痕，然後轉小火繼續炒，直到白芝痲變黃並有香味散出，此時芝痲輕輕一碾就能碾碎，說明已經炒熟。
炒熟的黑芝痲晾涼後，放入料理機或磨漿機中，可以不加任何其他材料，先打碎芝痲，慢慢會開始結塊。
如果芝痲醬看起來很粘稠且不順滑，可以加入適量的香油或其他食用油繼續打，這會使得芝痲醬更加順滑且細膩。
打好的黑芝痲醬可以用於多種烹飪場合，如塗抹麵包、做火鍋調料等。
此外，有的做法中會在磨製芝痲醬時添加一些核桃油或其他食用油，以及少量的食用鹽，以增加風味。這些步驟可以根據個人口味和喜好進行調整。自製的黑芝痲醬無添加、乾淨衛生，非常適合家庭製作。