黑蒜的食用方法多樣，可以根據個人口味和需求選擇。常見的食用方法有：
直接食用。黑蒜口感柔軟，可以直接生吃。它常被用於早餐或作為零食。
烹飪。黑蒜可用於各種烹飪方式，如製作黑蒜醬、加入湯品、煮菜或炒菜中。
泡水飲用。將黑蒜放入瓶裝水中浸泡幾小時或一夜，製作成黑蒜水飲用。
製作保健品。市面上有多種黑蒜保健品，可以選擇適合自己的產品。
搭配其他食物。黑蒜搭配其他食物一起食用，如和麵包、饅頭等主食搭配，或與肉類一起燉湯。
除了上述方法，還可以製作成黑蒜墨魚等菜餚。黑蒜的特殊風味和營養價值使其成為一種受歡迎的健康食品。