黑枸杞泡酒的比例可以根據個人喜好和需求來調整，以下是一些參考比例：
黑枸杞與白酒的比例大約為1:3至1:10，即每100克黑枸杞可以使用300至1000毫升的白酒進行泡製。
10斤白酒可以泡1至2斤黑枸杞。
某些配方中，黑枸杞的使用量可以達到50克甚至更高，具體取決於個人口味和需求。
此外，泡製黑枸杞酒時，應選擇高度數的白酒，大約在50至60度之間，以確保有效成分的提取和酒的穩定性。泡酒的容器應密封，並放在陰涼處，定期搖晃以幫助有效成分的釋放。需要注意的是，黑枸杞泡酒雖然有益健康，但應適量飲用，避免過量攝入酒精。