黑豆漿和黃豆漿的區別如下：
顏色：黑豆漿呈現出深褐色或深黑色，而黃豆漿則是淡黃色。這是由於黑豆富含花青素，黃豆富含胡蘿蔔素所導致的。
口感：黑豆漿的口感通常較爲濃稠和醇厚，有時帶有獨特的香味。而黃豆漿的口感則相對清淡和柔和，更適合喜歡原汁原味或口感輕盈的人。
營養價值：
黑豆漿：富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種維生素和礦物質，尤其是鈣、鐵、鋅等。它有助於降血脂、抗氧化、延緩衰老等。
黃豆漿：也富含蛋白質、礦物質和維生素，但相對於黑豆漿，其維生素B的含量更高。黃豆漿有助於調節血糖、血脂，促進生長髮育，增強免疫力等。
製作工藝：製作黑豆漿時，除了黑豆，有時還會加入黑芝麻、黑米等食材，增加其營養和口感。而黃豆漿則主要以黃豆爲原料。此外，兩者在製作過程中的浸泡、磨碎、煮沸等步驟也可能有所不同。
總的來說，黑豆漿和黃豆漿各有其特點和優勢，選擇哪種豆漿更多地取決於個人的口味和需求。