黑芸豆是一種營養豐富的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的黑芸豆食譜：
黑芸豆沙包。使用麵粉、酵母、黑芸豆沙餡和小蘇打製作。先將酵母用溫水稀釋後與麵粉混合發酵，然後分割成小劑子，擀成麵皮，包入豆沙餡，最後蒸煮烹飪。
芸豆黑米粥。使用黑米、黑芸豆、紅糖和糙米製作。將這些食材洗淨後，放入高壓鍋中加水煮熟，煮熟後加入紅糖即可食用。
五香黑芸豆。需要乾黑芸豆、八角、桂皮、花椒、大蔥、老薑、白砂糖和鹽。將黑芸豆泡水一夜後，加入所有配料煮熟，煮熟後加入鹽調味即可。
此外，黑芸豆還可以炸制後搭配肉末和霉乾菜等食材進行乾煸處理，或煮至軟糯後加入冰糖製作甜品等。以上方法均能充分展現黑芸豆的獨特風味和營養價值。