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齊菜是什麼樣的

薺菜是一種一年生或二年生草本植物,高度從10到40厘米不等,其莖直立,可以是單一或下部分枝。

薺菜的基生葉呈蓮座狀,葉片大頭羽狀分裂,頂裂片卵形至長圓形,側裂片3到8對,長圓形至卵形,頂端漸尖,有的葉片淺裂或有不規則粗鋸齒或近全緣,葉柄較短。莖生葉窄披針形或披針形,基部箭形,抱莖,邊緣有缺刻或鋸齒。薺菜的總狀花序頂生及腋生,花瓣白色,卵形,有短爪。短角果為倒三角形或倒心狀三角形,扁平;種子長橢圓形,淺褐色。薺菜的花果期一般在4到6月。薺菜喜歡生長在田邊、路旁、山坡等地,是一種廣為人知的野菜。