龍利魚柳是什麼魚

巴沙魚

龍利魚柳實際上並不是由真正的龍利魚製成的，而是由巴沙魚冒充的。

龍利魚是一種優質的海魚，其肉質細嫩，幾乎沒有魚刺，營養價值高，因此價格也相對較貴。相比之下，巴沙魚是一種淡水魚，其肉質也較爲白嫩，但營養價值和口感與龍利魚存在較大差異。巴沙魚的養殖成本較低，因此市場上售價較低的“龍利魚柳”實際上是巴沙魚製成，消費者在購買時需要注意辨別。