藍色 龍蝦的血液是藍色的。這是因爲龍蝦體內的血液中含有的主要攜氧物質是血藍蛋白，而不是我們熟悉的血紅蛋白。血藍蛋白是一種含有銅的蛋白質，與氧氣結合時會使血液呈現藍色。因此，當我們剝開龍蝦殼時，有時會發現蝦頭上有藍色的液體，這正是龍蝦藍色的血液。