用1000元可以嘗試多種不同的項目，具體如下：
賣小玩具。在文具店、玩具店等附近銷售，或者在網站上銷售。
賣甜品。製作各種甜品，如冰激凌、奶茶等，尤其在學校或商業區附近。
賣米線。在住宅區或學校附近經營，提供營養早餐。
家庭小飯桌。提供午餐服務給附近的工作人員。
手機貼膜。在人流密集的地方擺攤。
牆面彩繪。如果具備相關技能，可以為顧客提供專業的牆面彩繪服務。
賣頭盔。針對電動車騎手，特別是在交通繁忙的區域。
烤魷魚。成本低，利潤高，尤其在旅遊區或商業區。
賣杯子。如保溫杯、旅遊杯等，適合各種場合使用。
涼皮攤。在夏季特別受歡迎，成本低，利潤穩定。
發光氣球或老花眼鏡。特別受兒童或老年人歡迎。
擺地攤。銷售各種小商品或食品。
做網上代購。通過代購方式賺取差價。
做微商代理。選擇合適的產品，如化妝品、保健品等。
做家電清洗服務。提供上門服務，成本低，利潤可觀。
這些項目大多不需要大量資金投入，非常適合初始創業者。