5S是指整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Seiketsu）和素養（Shitsuke）這五個日語單詞的縮寫，其起源於日本，是一種在生產現場對人員、機器、材料、方法等生產要素進行有效管理的方法。具體而言：
整理（Seiri）。區分要與不要的物品，現場只保留必需的物品。
整頓（Seiton）。指必需品依規定定位、定方法擺放整齊有序，明確標識。
清掃（Seiso）。指清掃現場內的髒污，清除作業區內的物料垃圾。
清潔（Seiketsu）。將整理、整頓、清掃實施的做法制度化、規範化並維持其成果。
素養（Shitsuke）。指人人按章操作、依規行事，養成良好的習慣，使每個人都成為有教養的人。