"800目"是一個表示顆粒大小的術語，具體含義如下：
定義：800目指的是在一平方厘米內有800顆砂粒。這個數字越大，表示砂紙的顆粒越小，砂紙就越細；數字越小，顆粒就越大，砂紙就越粗糙。
套用：在磨料行業中，目數用來表示刷絲內所含磨料的粒度或粗細度。例如，800目和1000目的砂紙，1000目的砂紙磨出來的板子會比800目的更光滑。
注意事項：使用較細的砂紙時，由於磨料較小，使用時可能需要更加小心，以避免對手部造成傷害。例如，180目以下的砂紙在磨的時候最好帶手套，以免手磨出水泡。
綜上所述，"800目"是一個衡量砂紙顆粒大小的標準，數值越大，砂紙越細膩，使用時需注意保護手部以免受傷。