ch3ch2oh是什麼

乙醇

CH3CH2OH（C2H6O或C2H5OH）是乙醇的化學式。乙醇是一種有機化合物，屬於醇類，結構中包含一個羥基（-OH）連線在第二個碳原子上。在常溫常壓下，乙醇呈現為一種易燃、易揮發的無色透明液體。它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，並略帶刺激性。乙醇俗稱酒精，是酒的主要成分之一。此外，乙醇的用途非常廣泛，可用於製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等多種產品。