CSV檔案亂碼的問題通常是由於檔案的編碼格式與打開它的軟體默認的編碼格式不一致所導致的。以下是一些解決方法：
使用記事本打開CSV檔案並修改編碼格式。首先，右鍵點擊CSV檔案，選擇「打開方式」中的「記事本」，在記事本中，點擊「檔案」->「另外儲存為」，在彈出的視窗中將編碼格式修改為「ANSI」或「帶有BOM的UTF-8」，然後保存檔案，如果原始CSV檔案的編碼格式是UTF-8並且出現亂碼，這種方法通常可以解決問題。
在Excel中修復亂碼。首先，打開Excel，點擊「數據」選項卡，選擇「從文本/CSV」導入CSV檔案，在檔案原始格式選擇「UTF-8」或其他適當的編碼格式，點擊「載入」，等待Excel載入並轉換檔案即可。
使用Notepad++或其他文本編輯器。Notepad++是一款功能強大的文本編輯器，可以用來打開和編輯CSV檔案，它允許你直接打開檔案而不會出現亂碼，並且提供了保存檔案時選擇編碼格式的選項，例如「UTF-8無BOM格式」或「ANSI格式」。
利用線上工具。有些線上工具專門用於修正CSV檔案的中文亂碼問題，你只需上傳CSV檔案，工具會自動進行修正，修正完成後下載修正後的檔案即可。
這些方法中的每一種都可以有效地解決CSV檔案的亂碼問題，你可以根據具體情況和個人偏好選擇最適合的方法。