dry gin是什麼酒

乾金酒

乾金酒（Dry Gin）是一種以玉米、麥芽、裸麥等為原料，經過發酵、蒸餾後，再加入杜松子及其他香料再次蒸餾而成的酒。它也被稱為辣味金酒，其中"dry"指的是不甜的金酒，是金酒的一個分類。乾金酒在英國也被稱為LONDON DRY GIN，即英式乾金酒或倫頓乾金酒。此外，Dry Gin還可以與酸橙片和湯尼水混合製成Gin Tonic飲品，它不僅作為餐前酒，也是常用的宴會用酒。