在Eclipse中新建項目或檔案的步驟大致如下：
打開Eclipse IDE。可以通過點擊Eclipse圖示或在檔案系統中找到Eclipse執行檔來啟動Eclipse。
創建新項目。在Eclipse頂部選單欄中選擇「File」(檔案)選單，然後從下拉選單中選擇「New」(新建)選項。
選擇項目類型。在「New」下拉選單中，選擇「Java Project」(Java項目)或所需的項目類型。
命名並配置項目。在彈出的對話框中，輸入項目的名稱。可以選擇項目的保存位置；如果需要，可以配置Java運行環境(JRE)和項目的構建路徑。
完成創建。完成上述配置後，點擊「Finish」(完成)按鈕。Eclipse將創建所選類型的項目，並將其顯示在「Package Explorer」(包資源管理器)視圖中。
對於創建Java類，可以在項目上右鍵點擊，選擇「New」→「Class」，然後輸入類名並設定其他參數。對於運行項目，可以在主類上右鍵點擊，選擇「Run As」→「Java Application」。