EEPROM（Electrically Erasable Programmable Read-Only Memory）是一種非易失性存儲器，其特點是在不需要外部設備支持的情況下，可以通過電子設備內部的電路進行電子擦除和編程。EEPROM可以在電腦上或專用設備上擦除已有信息並重新編程，這使得它非常適合用於存儲系統配置數據、校準值、設備參數等。EEPROM的存儲單元由電晶體和電容器組成，每個存儲單元可以存儲一個比特（1或0）。編程通常是將存儲單元的電荷增加到一個特定的電壓，而擦除則是將存儲單元的電荷完全清除。由於EEPROM是非易失性存儲器，它的數據在斷電後仍然保持，因此適用於長期保存重要信息，如系統配置和設備的唯一識別碼。
EEPROM的套用非常廣泛，包括計算機、消費電子產品和嵌入式系統。它提供了一種可程式的存儲解決方案，為電子設備提供了靈活性和可靠性。此外，EEPROM還具有較快的讀取速度和較高的擦寫/編程壽命，使其成為許多套用中的理想選擇。
EEPROM不同於EPROM晶片，因為它不需要從計算機中取出即可修改。在一個EEPROM中，當計算機在使用時可以頻繁地重編程，而EEPROM的壽命是一個重要的設計考慮參數。EEPROM的一種特殊形式是快閃記憶體，其套用通常是個人電腦中的電壓來擦寫和重編程。