Espresso的比例通常是指咖啡粉量與萃取出的咖啡液量的比值。根據不同的來源，這個比例有所不同：
1.一般的Espresso粉水比在1:1.5到2.5之間。這意味著對於1克咖啡粉，萃取出的咖啡液體量在1.5到2.5克之間。
2.另一種常見的比例是1:2，即1克咖啡粉萃取出2克咖啡液體。
3.對於Ristretto（一種更濃縮的Espresso），粉液比可以達到1:1到1.5。
4.而Lungo（一種濃度較低的Espresso），其粉液比約為1:2.5或更高。
這些比例顯示了Espresso製作中的多樣性和個性化，不同的比例可以產生不同風味和濃度的Espresso。