在Excel中，要找出一列的最高分，可以使用`MAX`函式。例如，如果數據在C列，可以在一個空白單元格中輸入`=MAX(C:C)`，然後按回車鍵，該單元格就會顯示C列的最高分。同樣，要找出一行上的最高分，可以使用`MAX`函式，例如`=MAX(B5:D5)`，其中B5到D5是包含成績的單元格範圍。
要找出一列的最低分，可以使用`MIN`函式，例如`=MIN(C:C)`，這樣C列的最低分就會顯示出來。同樣，要找出一行上的最低分，可以使用`MIN`函式，例如`=MIN(B5:D5)`，其中B5到D5是包含成績的單元格範圍。
此外，還可以使用`AVERAGE`函式來計算一列或一行上的平均分，例如`=AVERAGE(C:C)`或`=AVERAGE(B5:D5)`。