Excel出現亂碼的原因可能有多種。以下是詳細介紹：
字符集不匹配或編碼格式錯誤。當Excel使用的字符集與文件中的字符集不匹配，或者文件的編碼格式與Excel默認的編碼格式不一致時，例如，CSV文件可能使用UTF-8編碼，而Excel默認基於GB2312編碼，這可能導致亂碼。
軟件損壞或版本不兼容。Excel軟件本身的問題或版本不兼容也可能導致亂碼。
數據損壞。在文件傳輸或存儲過程中，數據可能遭受損壞，導致亂碼。
解決亂碼的方法包括調整字符集或文件編碼，以及修復軟件或更新版本。具體如下：
轉換字符集。打開出現亂碼的Excel文件，點擊左上角的“文件”，然後選擇“另存爲”，在“另存爲類型”下拉菜單中，選擇一箇不同的字符集，如從“簡體中文(GB2312)”更改爲“簡體中文(GBK)”，然後點擊“保存”，文件將以新的字符集保存，嘗試打開新文件，看是否解決了亂碼問題。
更改文件編碼。使用文本編輯器打開Excel文件，在菜單欄上選擇“編碼”選項，然後選擇一箇與Excel默認編碼不同的格式，如從“UTF-8”更改爲“GBK”，保存文件後，嘗試在Excel中重新打開，看是否解決了亂碼問題。
修復軟件或更新版本。在Excel中選擇“文件”->“選項”->“修復”，如果上述方法無效，考慮更新Excel到最新版本。