Flat White咖啡的製作步驟如下:
製作濃縮咖啡。使用意式濃縮機或其他方式製作30毫升高質量的濃縮咖啡。
加熱牛奶。將150毫升牛奶倒入小鍋中,加熱至溫暖,以保持牛奶的甜味和順滑口感。
打發奶泡。將適量牛奶倒入容器中,使用蒸汽噴嘴或攪拌器打發,形成細膩且有光澤的微小氣泡。
混合濃縮咖啡和牛奶。將濃縮咖啡倒入杯子中,然後慢慢將加熱好的牛奶傾斜地注入杯子中心位置,使濃縮咖啡與牛奶混合。
調整比例。Flat White通常以1:2的比例混合,即30毫升濃縮咖啡和60毫升牛奶。根據個人口味,可以適當調整比例。
裝飾與享用。最後,可以使用可可粉或肉桂粉裝飾,增添視覺效果和額外香氣。然後品嘗這杯香醇平衡的Flat White咖啡。