GC含量是指在DNA或RNA中，鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）所占的比例。在雙鏈DNA中，腺嘌呤（A）與胸腺嘧啶（T）的比例以及鳥嘌呤與胞嘧啶的比例都是1:1。GC含量不僅影響DNA的密度和穩定性，使得DNA更難以通過熱或鹼變性，而且對PCR反應、測序引物和雜交探針的設計也有重要影響。一般來說，PCR反應的GC含量在40%到60%之間最為適宜，而測序引子和雜交探針的GC含量則建議至少為50%。GC含量可以通過計算公式[（G+C的總數量）/（A+T+C+G的總數量）] * 100%來得出，用百分比表示。G-C鹼基對由三個氫鍵連線，而A-T鹼基對由兩個氫鍵連線，因此GC含量越高，DNA的穩定性越好。此外，GC含量還會影響mRNA的二級結構及PCR過程中DNA模板的退火溫度。