印度愛爾啤酒
IPA啤酒，全稱India Pale Ale，是一種源自英國的精釀啤酒風格，也被稱為印度愛爾啤酒。以下是IPA啤酒的詳細介紹：
特點。IPA啤酒的特點是原麥汁濃度較高，酒花添加量也比普通的愛爾啤酒高，因此苦味和風味較重，顏色可能比貯藏啤酒深。
歷史背景。這種啤酒是為了適應長途運輸到英國在印度的殖民地而開發的，能夠在長途運輸中保持穩定。
分類。IPA啤酒可以分為英式和美式兩種風格，英式IPA通常酒精度中等，酒花用量較少，香味較為溫和；而美式IPA的酒精度通常更高，酒花用量大，苦度也較高。
儘管「印度淡色艾爾啤酒」這個名字中有「印度」二字，但這種啤酒風格實際上起源於英國。