當iPhone卡在白蘋果界面時，可以嘗試以下幾種方法來解決問題：
強制重啓。對於不同型號的iPhone，強制重啓的操作有所不同。例如，對於iPhone 8及以後的型號，需要快速按下並鬆開音量加鍵和音量減鍵，然後長按電源鍵，直到出現蘋果標誌；對於iPhone 7/7 Plus，需要同時按住電源鍵和音量減鍵，直到出現蘋果標誌；對於iPhone 7及以前的型號，需要同時按住Home鍵和電源鍵，直到出現蘋果標誌。
iOS系統修復。如果iPhone出現iOS系統故障，可以使用專業的iOS系統修復工具。例如，使用牛學長蘋果手機修復工具，連接設備與電腦後，選擇“修復iOS系統問題”，然後根據提示進行操作。通常可以選擇“標準修復”模式，這種模式不會丟失設備數據，如果標準修復無效，可以選擇“深度修復”模式，但這種方法會清除設備數據。
使用iTunes恢復。如果iPhone在白蘋果狀態下無法通過其他方法啓動，可以嘗試使用iTunes進行恢復。首先下載並安裝最新版本的iTunes，然後使用數據線連接設備與電腦，將iPhone置於恢復模式。在iTunes中選擇“恢復”功能，按照提示操作，這將清除設備上的所有數據，因此在操作前需要備份重要數據。
如果上述方法都無法解決問題，建議聯繫專業的維修服務或預約上門檢修。