Italy750 的含義可以從兩個部分來理解：
750：
這是指18K黃金的標識。18K金意味著黃金的純度為75%，其餘25%可能由其他貴金屬如銅、鎳等組成，以增加黃金的硬度和改變顏色。這種合金通常用於製作首飾，因為它結合了黃金的美麗光澤和足夠的硬度以保持首飾的形狀。
ITALY：
這是指首飾採用了義大利的工藝。ITALY標誌表示該首飾是義大利製作或者採用了義大利的工藝。這種標識常見於首飾上，如項鍊，以表明其製作工藝的來源。當首飾上標有「ITALY 750」時，它不僅表示這是採用義大利工藝製作的，而且還是18K金材質的首飾。
綜上所述，Italy750 指的是採用義大利工藝製作的18K金首飾，其中18K金的部分表示黃金純度為75%，而ITALY部分則表明首飾是義大利工藝製作。