karubi是什麼

"Karubi"一詞最早來源於韓式燒肉，在韓語中，"Karubi"意爲肋骨，也被稱爲三層肉，都是肋骨周圍肉的總稱。在日式烤肉裏，人氣很高的“牛小排”也被稱爲"Karubi"。