在Keil uVision5中建立工程的步驟如下：
打開Keil uVision5軟體。
點擊選單欄的「Project」選項，然後選擇「New uVision Project」。
在彈出的對話框中，選擇工程保存的路徑和名稱，例如保存為「LED」。
在「Select Device for Target 'Target 1』」對話框中，選擇要使用的單片機型號，例如AT89C51\C52，然後點擊「OK」。
新建一個C檔案，將其保存，例如將檔案名稱命名為main主函式，然後選擇C File (.c)作為檔案類型，輸入檔案名稱（如main.c），點擊「Add」按鈕將其添加到工程中。
重複上述步驟，將所有需要添加的檔案添加到工程中。
在工程目錄下右鍵點擊「USER」資料夾，選擇「Options for Target 『Target』」配置工程的屬性，如編譯器路徑、連結器路徑等。
在工程目錄下找到「USER」資料夾，右鍵點擊選擇「Add Files to Group 'USER'」，在彈出的對話框中選擇需要添加的檔案，點擊「Add」按鈕。
編寫代碼。在工程資源管理器中雙擊「main.c」檔案打開代碼編輯器，開始編寫C語言代碼。
保存代碼。使用快捷鍵「Ctrl+S」或在檔案選單中選擇「Save」選項保存檔案。
編譯和調試代碼。選擇「Project」->「Build Target」選項或使用快捷鍵「F7」編譯代碼。如果編譯成功，選擇「Debug」->「Start/Stop Debug Session」選項開始調試會話。
完成以上步驟後，即可在Keil uVision5中成功建立並運行一個工程。