根據提供的信息，對於別克GL8車型改裝床車的最佳方案，可以總結如下：
使用充氣床墊。在不拆除座椅的情況下，最簡單的方法是購買適合車型的充氣床墊。使用時，將第三排座椅完全放倒，然後用氣泵給床墊充氣，完成後將床墊放置在座椅上即可使用。這種方式不會損害原車內飾，且成本相對較低。
改裝座椅。如果想要更舒適的躺臥體驗，可以考慮對座椅進行更深入的改裝。例如，為第三排座椅安裝滑軌，以便在不使用時將其移至最前或正常摺疊，從而最大化後備箱空間。此外，第二排座椅可以加裝旋轉組件，以增加車內的靈活性和使用空間。
豪華配置。可以考慮增加一些豪華配置，如邁巴赫九宮格頂燈、柚木地板、電動門等，這些不僅可以提升車內的豪華氣氛，還可以增加駕駛和乘坐的舒適度。
需要注意的是，雖然這些改裝方案可以大大提升GL8車型的實用性，但在改裝過程中應確保不違反相關法律法規，特別是在改裝車輛結構和內飾時。此外，改裝應考慮到不影響車輛的行駛安全和穩定性。