MCT是：
中鏈甘油三酯（Medium Chain Triglycerides）的簡稱。
微軟認證培訓教師（Microsoft Certified Trainers）的簡稱。
紅細胞平均體積（Mean Corpuscular Volume）在醫學檢查中的縮寫，是血常規檢查中的一項指標。
但在營養學領域，MCT主要指中鏈甘油三酯，它是由碳鏈長度為6\~12的飽和中鏈脂肪酸組成的甘油三酯，主要是通過化學方法來獲得的一種產品。一般認為，典型的MCT主要是由C8（辛酸）和C10（癸酸）組成的甘油三酯，主要來源於棕櫚仁油、椰子油、母乳、牛奶及其製品。
在食用的過程中，需要注意碳水化合物的總熱量不能夠過多，避免吃過多含糖的食物。同時，MCT也是角膜塑形鏡（一種特殊的隱形眼鏡）技術的縮寫，但它與中鏈甘油三酯並無關聯。