MCU（微控制器）的功能主要包括：
控制和執行指令：MCU能夠接收輸入信號，並根據這些信號控制外部設備的運行。
管理電源：確保設備在運行過程中保持正確的電壓和電流水平。
監測和調節溫度：MCU可以監測設備的溫度，並根據需要調節設備的散熱系統。
控制電機和感測器：使設備能夠自動化地執行各種任務。
實現人機互動：使設備能夠與用戶進行互動，例如控制用戶界面的顯示與聲音提示。
以電飯煲為例，MCU通過處理用戶輸入的操作以及感測器檢測到的溫度，控制加熱的時間與溫度。MCU還廣泛套用於微波爐、電熨斗、飲水機、吸塵器等小家電中，起著顯示控制、馬達控制、系統控制、逆變控制等多方面的控制功能。由於小家電功能豐富，MCU需要控制的工作單元也十分多樣。