要將Office 2019的界面從英文改為中文，請按照以下步驟操作：
點擊電腦桌面左下角的開始按鈕。
在彈出的界面中，點擊「Microsoft Office 工具」。
在「Microsoft Office 工具」選單中，選擇「Office 語言首選項」。
在「Office 語言首選項」視窗中，選擇「選擇一個語言」。
在語言列表中選擇「中文（簡體）」。
選擇完成後，點擊「設為默認值」。
最後，點擊「確定」按鈕完成設定。
完成這些步驟後，你的Office 2019界面語言將被更改回中文。
要將Office 2019的界面從英文改為中文，請按照以下步驟操作：
點擊電腦桌面左下角的開始按鈕。
在彈出的界面中，點擊「Microsoft Office 工具」。
在「Microsoft Office 工具」選單中，選擇「Office 語言首選項」。
在「Office 語言首選項」視窗中，選擇「選擇一個語言」。
在語言列表中選擇「中文（簡體）」。
選擇完成後，點擊「設為默認值」。
最後，點擊「確定」按鈕完成設定。
完成這些步驟後，你的Office 2019界面語言將被更改回中文。