提取PDF中的表格可以通過多種方法進行，如使用線上工具、PDF編輯軟體或特定的應用程式。具體如下：
使用線上工具。如PDFtoword.55.la或福昕pdf365，這些工具允許你將PDF檔案轉換為Excel格式，只需上傳PDF檔案，選擇轉換選項，然後下載轉換後的Excel檔案即可。
使用PDF編輯軟體。如WPS Office、全能PDF轉換助手或夸克瀏覽器，這些軟體通常提供將PDF表格提取並轉換為Excel或其他格式的功能。操作步驟通常包括打開PDF文檔、選擇提取表格的功能、選擇提取範圍和格式，然後開始提取。
使用QQ截圖功能。在QQ中，可以使用截圖工具識別並提取PDF中的表格。打開PDF文檔，使用Ctrl+Alt+O快捷鍵截圖，然後選擇轉換為線上文檔，最後保存為Excel格式。
此外，對於掃描件PDF，也可以使用專門的OCR工具將掃描件轉換為Excel格式。這些工具能夠識別圖像中的文字並允許將其轉換為可編輯的格式。