在Photoshop（PS）中撤回操作，用戶可以使用以下幾種方法：
使用快捷鍵。用戶可以按下「Ctrl+Z」來撤回上一步的操作。如果需要撤回多步操作，可以連續使用「Ctrl+Z」或者使用「Ctrl+Alt+Z」（在較新版本的PS中）。需要注意的是，「Ctrl+Alt+Z」可能因與QQ軟體的快捷鍵衝突而無法使用。
使用歷史記錄面板。用戶可以點擊選單欄中的「視窗」，選擇「歷史記錄」，打開歷史記錄面板。在歷史記錄面板中，用戶可以單擊相應的步驟來撤回操作。
使用編輯選單。在編輯圖片時，用戶可以選擇「編輯」，然後點擊「還原」來撤銷操作。
使用檔案選單。用戶可以選擇「檔案」，然後點擊「恢復」，這可以將文檔恢復到最後一次保存的狀態，或者恢復到文檔打開時的狀態。
使用歷史記錄畫筆工具。該工具與歷史記錄面板配合使用，可以選擇「畫筆工具」，在選項欄中選擇「歷史記錄畫筆」，然後在畫布上塗抹以撤回操作。
使用填充命令。該命令需要與歷史記錄面板配合使用。用戶可以選擇「填充」命令，然後在選項欄中選擇相應的歷史記錄設定。
使用圖層複合面板。在一個PSD文檔中保存多個方案，每個方案可以看作是一個歷史快照。
使用橡皮擦工具。在選項欄上勾選「抹到歷史記錄」選項，橡皮擦工具就可以用來撤回操作。