在Photoshop中摳圖並保存摳出來的部分，可以按照以下步驟操作：
導入圖片並在Photoshop中打開。
使用“快速選擇工具”選擇需要摳出的部分，可以使用屬性欄中的“主體”選項來簡化選擇過程，或者按下“Ctrl+Shift+I”選擇反向，來選擇圖片中未被選中的部分。
在圖層面板中解鎖圖層，然後按下“Delete鍵”刪除背景。
如果摳圖後的圖像有透明部分，建議將其保存爲PNG格式，以確保透明度被正確保留。
在圖層面板中選擇需要保存的圖層，然後在菜單欄中選擇“文件”->“存儲爲…”，彈出對話框後，點擊“瀏覽”按鈕選擇保存位置，輸入文件名，並從下拉菜單中選擇PNG或其他適當的文件格式。
點擊“保存”按鈕完成保存過程。
這樣，就可以保存並導出摳圖後的部分了。