在Photoshop中更換背景顏色的方法有多種，以下是一些常用的方法：
直接在新建項目時設定背景顏色。打開Photoshop，選擇新建項目，在背景內容右側的顏色模組中選擇想要的背景顏色，點擊確定即可。
在已有圖片上更換背景色。將圖片導入Photoshop，複製背景圖層，使用選擇工具選取主體，然後創建一個新的空白圖層，設定前景色為你想要的背景顏色，使用快捷鍵「Alt+Delete」填充前景色，這樣圖片的背景就會改變。
使用填充功能。在選單欄上找到編輯，選擇填充，展開填充界面，在內容處選擇顏色，然後在拾色器中選擇作為背景的顏色，點擊確定即可。
這些方法可以根據你的具體需求和圖片情況來選擇。