PVP，全稱聚乙烯吡咯烷酮，是一種具有多種特性和廣泛套用的水溶性高分子化合物。它的作用如下：
在日用化工領域，PVP被廣泛用於化妝品中，可以起到分散穩定、增黏、成膜和定型的作用。例如，它可以用於面膜中產生透明清晰的效果，或用於髮膠和摩絲等發類化妝品中形成富有彈性和光澤的薄膜。PVP還與皮膚和毛髮有很好的親和性，能改善化妝品的功效和使用感，如促進鬍鬚軟化、增加潤滑、調整染髮液的色彩並增加色澤的持久性等。
在醫藥工業中，PVP是一種常用的藥用輔料，可用於血液保護劑和解毒劑。它對中樞神經系統、呼吸系統、血液循環系統都無影響，對皮膚、黏膜和眼睛沒有刺激，因此被廣泛用於醫藥領域。
在其他工業領域，PVP也被廣泛套用，如飲料、紡織品、造紙和印刷行業等。
此外，PVP還具有良好的溶解性、增溶性、成膜性、絡合性、黏接性及表面活性等。