QS可以指代不同的職業和工作，具體如下：
工料測量師：QS是Quantity Surveyor的縮寫，即工料測量師。這是一種專業技術人員，主要從事與工程相關的計價和管理工作。工料測量師在政府部門、顧問公司、發展商/業主和承包商等機構工作，負責工程材料、工程數量、工程變更、額外工程報價、現金流量分析及工程成本控制等方面的工作。這個職業結合了工科和商科的元素，需要對工程概算、驗工計價、項目索賠等有全面的瞭解和掌握。
質量安全：QS也可以指代“質量安全（Quality Safety）”，這是指獲得食品質量安全生產許可證的企業，其生產加工的食品在出廠銷售前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標註食品質量安全生產許可證編號並加印或加貼食品質量安全市場準入標誌“QS”。
綜上所述，QS的含義取決於上下文，可以指工料測量師，也可以指質量安全。