QSC管理是一個重要的餐飲行業管理概念，它包括三個關鍵要素：
品質(Quality)：指的是商品或服務的質量，包括產品是否能夠滿足顧客的明確和隱含需求。這涉及到產品的特性、性能以及其滿足規定和潛在需求的能力。
服務(Service)：涉及服務提供者能否滿足顧客在服務方面的需求，包括服務的效率、友好程度、專業性等。這要求員工與顧客保持良好的互動，提供準確的信息和快速的服務。
清潔(Cleanliness)：強調餐廳的衛生和清潔狀況，包括廚房設備、餐具、洗手間等區域的清潔，以及定期進行衛生檢查，確保符合衛生標準。
QSC管理的目的是通過提供高品質的產品、服務和清潔環境來提高顧客滿意度，從而增加餐廳的營業額。為了實現這一目標，餐飲服務提供者需要制定並實施一系列的管理制度和流程，例如原料採購控制、食品安全的管理制度、以及定期的衛生清潔工作。
此外，QSC管理還涉及到對員工進行培訓，確保他們能夠理解和執行相關的標準和流程。通過建立標準化的服務流程和嚴格的執行，餐飲企業可以提升服務質量，增加顧客滿意度和忠誠度，進而促進業務的持續增長。