SAP操作指的是在SAP（System Applications and Products）系統中執行的任務或活動。這些操作可以是：
工作元素：涉及個人、機器或在一個位置完成的流程，組成唯一任務的組成部分。操作可能包括對產品物理或化學特徵的有意圖的更改，例如裝配、拆卸或為另一項操作做準備。
業務處理：用戶在完成業務處理流程步驟時執行的特定任務。操作可以分配到不包含子步驟的步驟、子步驟本身，以及需要參與者自定義審查的步驟。
簡而言之，SAP操作是SAP系統中的一項活動或任務，旨在完成特定的業務目標或流程。