Southern blot是一種分子生物學技術，主要用於檢測特定DNA序列。其原理如下：
準備階段：首先，使用限制性內切酶消化待檢測的DNA分子，這些酶能夠識別並切割DNA中的特定序列，從而將DNA切割成不同大小的片段。
分離階段：接著，通過瓊脂糖凝膠電泳將這些DNA片段按照大小分離。在電場的作用下，DNA片段根據其大小和電荷的差異在凝膠中移動，從而實現分離。
轉移階段：電泳後，將凝膠中的DNA片段變性，使其成為單鏈。然後在特定的條件下，通過虹吸作用或電泳的方式，將變性的DNA片段原位地轉移到硝酸纖維素膜或尼龍膜上。這樣，DNA片段就牢固地固定到了膜上。
雜交階段：在膜上的DNA與用同位素或其他標記物（如地高辛、生物素）標記的特定DNA或RNA探針進行雜交。如果待檢物中含有與探針互補的序列，二者會通過鹼基互補的原則特異性地結合。
檢測階段：雜交後，未結合的探針被洗滌掉，然後通過放射自顯影、酶反應顯色或其他合適的技術進行檢測。這樣就可以顯示出待檢的DNA片段及其相對大小，從而實現對特定DNA序列的檢測和鑑定。
Southern blot技術廣泛套用於基因組學、遺傳病診斷、病原體鑑定等多個領域。