要將Steam平台的界面語言從英文改為中文，您可以按照以下步驟操作：
打開Steam客戶端，點擊左上角的「Steam」選單。
在彈出的選單中選擇「Settings」（設定）。
在設定界面中，找到並點擊「Interface」（界面）選項。
在「Language」（語言）選項中，選擇「簡體中文」或「繁體中文」。
點擊「OK」保存設定，隨後Steam會提示您重新啟動客戶端以使更改生效。
重新啟動Steam客戶端後，界面語言將更改為您選擇的中文版本。
請注意，Steam的語言設定僅適用於Steam客戶端界面，不會自動改變遊戲的語言。如果您希望某個遊戲的界面和字幕也顯示為中文，您需要在該遊戲的設定選項中單獨更改語言設定。