在Word中排序文本或表格的步驟大致如下：
打開需要排序的Word文檔，選擇想要排序的文本內容或表格。
在工具列上點擊「開始」，然後在「段落」組中找到並點擊「排序」圖示。
在彈出的「排序文字」或「排序」對話框中，可以選擇排序的主要關鍵字、類型和順序等。
可以根據數字、日期、筆畫、拼音等條件進行升降序排序。
完成設定後，點擊「確定」即可完成排序。
對於表格的排序，還需要注意以下幾點：
在進行排序操作前，確保文檔已經保存。
如果表格中存在合併的單元格，可能導致排序操作失敗或結果不準確，因此，最好先檢查並處理這些單元格。
在某些情況下，如果表格中的數據包含非數字內容，可能導致排序結果不準確，因此，確保所有需要排序的數據都是數字類型是很重要的。
使用Word的表格排序功能時，請注意與版本相關的差異，某些版本可能具有不同的界面和功能，因此需要根據自己的Word版本進行相應的調整。