一下子瘦太多可能是由於多種因素引起的，包括生理性和病理性原因。以下是幾種常見原因：
生理性因素。減肥導致控制飲食和增大運動量，可能導致體重短時間內明顯下降。
病理性因素。可能包括口腔炎、糖尿病、甲狀腺功能亢進、胃腸道腫瘤、肝癌、胰腺癌等。這些疾病會影響身體對營養物質的吸收和利用，導致體重下降。
此外，長期挑食或不良飲食習慣可能導致營養不良，進而引起體重下降。另外，過度節食、嚴重失眠、患有消化系統疾病（如胃炎、胃潰瘍、消化道腫瘤等）、患有傳染疾病（如肺結核）、患有內分泌系統疾病（如多囊卵巢症候群、二型糖尿病等）以及其他惡性腫瘤等，也可能導致短時間內體重明顯下降。
如果發現體重在短時間內明顯下降，建議及時就醫檢查，以確定具體原因並採取相應的治療措施。