一掌心肉是多少克

一掌心大小的肉大約重50克。

對於脂肪含量較低的肉，如蝦貝類，一掌心的肉量會稍重一些，大約為85克。此外，如果是瘦肉片，一掌心的量也是50克；而對於五花肉片，一掌心的量則為25克。